(番外編#86 ラーメン)カナック [ラーメン]
広島市中区大手町にある「インド料理 カナック」に行ってきました。
広電本通り電停を西へ渡って徒歩2,3分のところにあります。
お店の前を通るとお店の方(もちろんインド人)が出てきて客を呼び込んできます。
店内はテーブル席で30名弱は座れそうです。他のインド料理店と比べると、内装はそこまでインドっぽさは出してません。
メニューは大体インド料理店に共通するものが多い感じですが、こちらはカレーうどんなどの麺類も人気とのことです。
では「マサラカレーラーメン(税抜990円)」をいただきます。
ナンとサラダが付いてきます。ナンはもっちりして美味しい。ラーメンのスープは野菜とスパイスのみ使用。激しい辛さはなく、マイルドでやや拍子抜けしましたが、これはこれで美味しいです。
辛さの足りない方には調整用のスパイスが用意されていますので、追加してみると結構辛くなってインドっぽくなって更に美味しくなりました。
フロアの方もインド人で丁寧な接客で最後まで気持ちよくいただけました。
ほろ酔いセットがあるので仕事帰りにでもまた来てみたいです。
たまたまなのか、伺った日はどんどんお客さんが入ってきて帰る頃はほぼ満席になりました。
#272 としちゃん [広島市西区]
広島市西区庚午中にある「としちゃん」に行ってきました。
宮島街道沿い、洋服の青山の近くにあります。
駐車場もあります。
店内は漫画がたくさんあります。鉄板カウンター7,8席に、カウンター席10数席あります。
どうやら母息子の親子で営まれているようです。
メニューはお好み焼きメインでビール等アルコールはありますが、つまみは枝豆、冷奴のみ。
では「そば肉玉(税込700円)」をいただきます。
キャベツはやや太め、天かす多め、もやし、豚バラ肉ときて、ラードを載せます。
ややカロリー高めになるかもしれませんが、味付けもしっかりあって、出来上がりはオーソドックスで美味しいです。常連さんが多いようで、地元に密着している感じを受けました。
広島市西区庚午中3-21-2
(番外編#85 ラーメン)蓬莱(並木通り店) [ラーメン]
広島市中区新天地にある「蓬莱(並木通り店)に行ってきました。
並木通り沿い、お好み村の近くにあります。
本店は本通りサンモール地下にあります。
店内はカウンター席のみ10数席。
メニューは名物の天津丼に中華丼、炒飯にラーメンがしょうゆ、しお、みそほか数種類。
では「天津丼(小)+ラーメンセット(税込1000円)」をいただきます。
ラーメンはしょうゆにしました。天津丼(小)は単品で650円、同じくしょうゆラーメンは600円なので、結構お得に感じます。
天津丼は小サイズにしても結構なボリュームで、餡がたっぷり、味は濃すぎず優しい感じす。セットのおかげか最後まで飽きずに美味しくいただきました。
ラーメンは特筆するところはありませんが、昔懐かしいタイプの中華そばな感じです。
#271 みんなのごち家 [広島市安佐南区]
広島市安佐南区上安にある「みんなのごち家」に行ってきました。
アストラムライン上安駅から沼田方面に向かってすぐの動物園入口信号を右折してすぐのところにあります。
店舗前と隣りに駐車スペースがあります。
店内は薄暗く、昼間に伺いましたが個人的にはやや違和感あり。
全席鉄板付きで大小合わせてテーブル4卓、奥に小上がり座敷あり。
メニューはお好み焼きのほかは、夜の部のみの鉄板焼きが多数あります。お店の雰囲気からして夜がメインのような気がします。ですが店内禁煙になってますので苦手な方には安心。
では「そば肉玉+イカ天(税込730+120円)」をいただきます。
麺は流行りの極細麺を使用。お椀で蓋をして蒸し焼きにしてますが、全体的に水分が飛んでます。個人的にはやや苦手なタイプです。これまでの経験上、この手のお好み焼きはマヨネーズが合います。
#270 福の神 [廿日市市]
廿日市市地御前にある「福の神」に行ってきました。
国道2号線バイパスと宮島街道の中間くらいの住宅街のなか、近くにJA広島総合病院がありますが、ナビがないとたどり着くのは困難かと思います。
店舗前に駐車スペース3台分ほどあります。
店内は鉄板カウンター4席にテーブル席で10人くらい座れます。
メニューはお好み焼きのほか、各種鉄板焼きに焼きそば、うどん、牛筋カレーもあります。
お好み焼きの麺は極細麺、ピリ辛麺、味わい麺の3種類から選べます。その他キャベツの無料増量サービス(通常150gに+150g)があります。
では「肉玉そば(極細麺、税込700円)」をいただきます。
今回はキャベツ増量はお願いしませんでしたが、通常の150gの量は分かりました。案外少なめに感じました。男性には増量をお勧めします。
やや麺パリ仕上げです。その他具材にこだわりがあるようで、郊外のお店にしては、キチッとしたお好み焼きだと思います。美味しいです。
廿日市市地御前2-1-25
#269 たけしゃん [広島市西区]
広島市西区庚午北にある「たけしゃん」に行ってきました。
広電宮島線東高須電停すぐそばにあります。
店舗前に駐車スペースあり。
店内はきれいな感じで全席鉄板完備のテーブルが7卓あります。
メニューはお好み焼きのほかは鉄板焼き系のおつまみなどがあります。
では「たまトマト(税込980円)」をいただきます。
出来上がりはやや小ぶり。水分をしっかり飛ばしてます。トマトの酸味が良くあっていて美味しいです。
店主は関西出身のようですが、関西風お好みはメニューにありません。このまま広島風で頑張っていただきたいですね。
#268 荒井屋 [広島市東区]
広島市東区牛田東にある「荒井屋」に行ってきました。
広電バス牛田早稲田団地行き、女学院大学の近くにあります。
店内は鉄板カウンター5席、テーブル席で18人収容可能。
床は板張り、壁に直接絵が描いてあって、郊外のお好み焼き店にしては少し小洒落た雰囲気を感じます。
メニューはお好み焼きのほか、おつまみ、一品料理、揚げ物に鉄板焼肉等があります。
では「お好み焼き そば(税込750円)」をいただきます。
天かすや香辛料を結構な量使ってます。仕上げはややねっとり、味付けもしっかりしてます。出来上がりの形が八昌・ロペズ系に見えますが作法はかなり違います。個人的には好みのタイプです。適当に焼いてる感じに見えますが美味しいです。
ただ、焼いた後の鉄板の始末がやや雑な感じで、出前だと気付かないですが前に座って食べてる側から見て余り気分は良くないです。
広島市東区牛田東2-2-37
(番外編#84 蕎麦)手打ちそば 縁 [蕎麦]
広島市佐伯区八幡東にある「手打ちそば 縁」に行ってきました。
店舗前に駐車場4,5台分あります。
店内はカウンター数席、テーブル4人掛け2卓、2人掛け4卓。清潔感のある雰囲気です。
こちらは2015年に閉店した北広島町の「達磨 雪花山房」の高橋名人のもとで修業された方が開いたお店です。
営業時間は基本11:30〜14:00、定休日が火曜、水曜ですので、来店のハードルがやや高いです。
メニューはシンプルで冷たいそばは、もり、えび天、天ぷらにとろろ、温かいそばは、かけ、えび天、天ぷら、とろろにたまご、それぞれ大盛もできます。
では「もりそば大盛(1.5枚、税込1050円)をいただきます。
薬味はわさび、ネギに大根おろしが少しずつ。もっと欲しいなぁというのが正直な感想ですが、そばそのものを味わって欲しいというメッセージが伝わってきますね。
そばは喉ごしよくさっぱりしています。
そば湯はやや透明感のあるタイプでサラッとしています。
#267 鉄板こうさか [広島市南区]
広島市南区宇品神田にある「鉄板こうさか」に行ってきました。
広電宇品線沿い、宇品三丁目電停すぐそばにあります。
以前はベイシティ宇品の近くにありましたが、昨年(2016年)の5月にこちらに移転オープンです。
こちらはワンハンドスタイルのお好み焼き、パリオコをサンフレッチェのホームゲームなどで提供していることで有名なお店です。
店内は大きい鉄板前のカウンター席が10数席に奥にテーブル席が数卓あります。
メニューはお好み焼きがメインというより、鉄板料理中心ですがオリジナルの創作料理が多く、内装の感じと相まって鉄板レストランといった感じです。
アルコールもビール、ワインほか充実しています。
では「ピース焼き」をいただきます。
ピース焼きとは、一般財団法人お好み焼アカデミーが8/6の平和記念日に向け、お好み焼きに平和のメッセージを書きSNSを通して世界に広めるという期間限定の企画で、アカデミー会員のお店で実施しているものです。
アルファベットでPEACEと書いたつもりですが、既に酔ってたこともあり散々な結果になってしまいました（笑）。
店主には結構難しいんですよと慰めてもらいました。
マヨネーズはともかく、こちらのお好み焼きはしっかりとした麺パリですが、いい塩梅で全体を通してもかなりハイレベルなお好み焼きでとても美味しいです。
オススメします。
余談ですが、野菜料理も素材の良さが伝わってきて、とても美味しいです。
(番外編#83 つけ麺)冷めん家 [つけ麺]
広島市中区十日市町にある「冷めん家」に行ってきました。
寺町通り沿い、パチンコ店の近くにあります。
メニューは冷めん(つけ麺)にアイス、ビールのみ。バリエーションは1.5玉の普通、2玉の大盛、2.5玉の大大、これらにそれぞれ野菜とチャーシューを多めにできる特盛もあります。
では「大盛(税込1190円)」をいただきます。
野菜はキャベツ、きゅうり、ネギに赤芽(タデ)。チャーシューは脂身が少なめ。麺はしっかりとコシがあります。
つけだれはそのままでも充分辛いですが、追加で辛さを増してくれるようです。
つけ麺は総じて食べ始めから終わりまで味が一定しているので、野菜やチャーシューで変化させないと飽きがきやすいですね。
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