(番外編#38 汁なし担担麺)らぁめん紺屋

広島市西区中広町にある「らぁめん紺屋」に行ってきました。

 

中広通りを横川から観音方面へ向かう途中、高速4号線の手前のセブンイレブンのある信号を右折したところにあります。

 

店内はカウンター席が12席、テーブル2卓。席の間隔が広く、ゆったり座れます。

 

こちらは汁なし担担麺専門店ではなく、いわゆる普通のラーメンも提供されます。メニューの数は少ないですが、期間限定メニューもあります。

 

では「汁なし担々麺(税込850円)」をいただきます。

こちらのメニューを見ると「おいしい」「やさしい」を目指しているとのこと。

具体的にはできるだけ農薬、添加物、化学調味料等を避けた食材を使用するということ。

食材リストがメニューに掲載しています。

 

担々麺の辛さは選べないようで、常識的な辛さのためか優しくは感じますが、食材の優しさは私の修行不足でよく分かりません（笑）。

 

食材に気を使っているせいか、お値段も高めですが、麺の量は多いです。大盛りも選べますがこれでも十分。

 

一口食べて美味い！というよりかはジワっと良さが分かるタイプに感じました。普通のラーメンも食べてみたいです。

広島市西区中広町3-20-7